，今儿个我们得聊聊京城里那股子新潮水——“海淀食堂”！这可不是一般的食堂哦，是信得过真谛真谛上的“大佬级”食堂，外传了吗？7家店皆刷刷地开业，年底还缱绻开到60家呢！

“海淀食堂”，这名字一听就透着股子正规劲儿，也曾平直用北京海淀戋戋名来定名的呢！况且啊，这每家店都大得吓东说念主，2000平方米起，好意思食种类多到数不清。我专诚去打卡了首家店，就在宝盛广场，其时势，几乎了！

走进店里，那叫一个林林总总啊！120多个SKU，小份菜、自选称重菜、风范小吃、无糖餐，应有尽有。小份菜区，各种各样的菜品摆得整整皆皆，思吃什么点什么，迷漫毋庸惦念吃不完虚耗。

还有啊，阿谁自选称重菜区，荤素一个价，冒昧你挑，冒昧你拿，临了称重算钱，主食另算，汤粥免费酣饮，几乎不要太合算！相等是阿谁无糖餐区，专为老年顾主想象的，热量、升糖指数都标得清涌现爽，简直贴心到家了。

价钱方面，亦然良心价！小份菜省略10-15元一份，像鸡腿、鱼肉这些荤菜也就15元，茄子、土豆这些素菜12元独揽，最低还有6元一份的小份菜呢！自选称重菜是2.98元每两，主食3-5元，特质档口的价钱也就和快餐店差未几。

更绝的是，这海淀食堂还很是为家庭客想象了儿童游乐区，为老年顾主想象了老年东说念主专区，什么老东说念主选餐小推车、桌面业绩呼唤器，应有尽有。京东科技大厦店还搞了个科技范儿，刷脸支付、机灵自助称重区域，便捷得不要不要的。

外传这海淀食堂日均客流近千东说念主，老年顾主占了30%独揽。这“大变身”的老年食堂，还真有可能跑出社区食堂的新途径呢！

说真话，当今餐饮这行真不好干，但社区食堂模式如实相宜寰宇需求。不外啊，可不是谁都能作念，且作念得好的并未几。本年，很多大佬都盯上了这块大蛋糕，但信得过能搅拌时势的，还得看像海淀食堂这么的妙手。

这海淀食堂啊，不仅把客群拓宽了，把品类也作念得更丰富了，选址还袒护到了写字楼。从诱骗老年东说念主进店，到当今能袒护到白领一族、家庭客群、打工一族，场景和客群都更遍及了，盈利性也增强了。

况且啊，这背后还有政府的苟且撑合手，加上专科团餐企业的操盘，简直思不堪利都难！战术撑合手+专科操盘+市集化运营，这不即是将来社区食堂的新走向吗？

是以啊，诸位小伙伴们，若是你们那里也有这么的社区食堂，赶快去碰庆幸吧！说不定，你也会爱上这种既便捷又实惠的用餐款式呢！好了九游体育app(中国)官方网站，今天的共享就到这里啦，我们下次重逢！

食堂北京海淀区宝盛广场海淀食堂重菜发布于：广西壮族自治区声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间业绩。